Mafini sa borovnicama (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 2 šolje (od 2,5 dl) šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 2 šolje oštrog brašna
- 1 šolja ulja
- 1 šolja mleka
- 1 kesica praška za pecivo
- nekoliko kašičica slatka od borovnice
Priprema
-
Pomešati u jednoj činiji suve sastojke, sem šećera, a odvojeno ulje i mleko.
Umutiti jaja sa šećerom, dodati mokre, a potom i suve sastojke. Kalup za mafine obložiti korpicama, pa puniti smesom do 2/3. Dodati po nekoliko kašičica slatka od borovnice. Ono će pasti na dno, jedan deo, ali nema veze, papirnate korpice će zaštiti pleh..Peći na 180 stepeni oko 20-25 minuta, zavisi od pećnice.
Savet
Morala sam da isprobam moje slatko u omiljenim mafinima-pun pogodak!
Komentari