Kolač sa kruškama (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 2 šolje od 2,5 dl šećera
- 1 vanilin šećer
- 2 šolje oštrog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 2 kašičice čokolade u prahu
- 1 šolja ulja
- 1 šolja mleka
- 8 krušaka
Priprema
-
Penasto umutiti jaja sa šećerima, pa dodati ulje i mleko, a potom brašno pomešano sa praškom za pecivo i čokoladom u prahu.
Pleh obložiti pek-papirom, pa u njega sipati umućenu smesu. Kruškama odseći donji deo, da bi bile stabilnije, a peteljke ostaviti. Poređati ih po testu.
-
Peći kolač u pećnici zagrejanoj na 175-180 stepeni, oko 45-50 minuta, u zavisnosti od pećnice, najbolje probati čačkalicom.
Gotov kolač ohladiti i posuti šećerom u prahu.
Savet
Moje kruške su bile iz mog dvorišta, neprskane, pa im zato nisam gulila koru, ali isto tako, može im se skinuti. Kora se ni ne oseti, a kolač je vrlo ukusan i sočan.
Komentari