6746
Karamel oblanda

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 žumanaca
  • 200 g šećera
  • 250 g margarina
  • 150 g seckanih oraha
  • 500 ml mleka
  • 8 kašika šećera
  • 2 kore od oblande
  • glazura od čokolade

Priprema

  1. Upržiti 200 g šećera pa u to naliti 500 ml mleka. Prokuvati mleko i uprženi šećer.
  2. Umutiti 8 žumanaca sa 8 kašika šećera pa u umućenu smesu sipati prokuvano, karamelisano mleko.
  3. Sve ovo kuvati na pari. U ohladen krem dodati 250 g umućenog margarina i 150 g seckanih oraha.
  4. Filovati između 2 oblande. Preko gornje kore može se preliti glazura od ćokolade.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!