lako 16 osoba
40 min
11600
Baklava sa filom i orasima

Sastojci

Za fil:

  • 3 jajeta
  • 10 kašika šećera
  • 2 dl jogurta
  • 1 kesica praška za pecivo

I još:

  • 300 g oraha
  • 1 pakovanje kora za pitu
  • malo ulja

Za šerbet:

  • 1,5 l vode
  • 700 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 limun

Priprema

  1. Umutiti mikserom jaja sa šećerom dok se šećer ne istopi, pa dodati ulje i prašak za pecivo. Baklava sa filom i orasima
  2. Staviti vodu i šećer u šerpu, kuvati dok se ne istopi sav šećer i ostaviti da kuva još malo. Skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi. Baklava sa filom i orasima
  3. Baklavu filovati: Kora, fil, kora, ulje, kora, orasi, kora, fil, kora, ulje, kora, orasi, kora, fil... i tako dok se ne potroši sav materijal s tim da poslednja kora se premazuje filom i zatim se baklava seče na trouglove. Peći na 200 C dok ne porumeni. Vruću baklavu preliti sa hladnim šerbetom. Baklava sa filom i orasima

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari