lako 12 osoba
30 min
5053
Čoko-bundeva mafini

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g pečene, ispasirane bundeve
  • 2 jajeta
  • 80 ml ulja
  • 150 g brašna
  • 150 g šećera
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 g Menaž čokolade
  • prstohvat soli

Priprema

  1. Manju bundevu očistiti, iseći na kockice, ispeći i ispasirati. Ispasirana masa treba da je 250 g. Jaja umutiti sa uljem i dodati bundevu. Mešati mikserom, dodati šećer i mešati još malo. Zatim dodati brašno, cimet, prašak za pecivo, so, pomešati kašikom. Na kraju dodati krupno rendanu Menaž čokoladu (oko 50 g - ako je više neće da škodi: ) ). Pomešati, spremiti kalupe za mafin, staviti korpice i puniti ih smesom do 3/4 kalupa. U sredinu mafina staviti kockicu Menaž čokolade. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20-25 minuta. Čoko-bundeva mafini

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari