srednje
4 osoba
40 min
3936
Cupcake čoko malina
Cupcake čoko malina
Sastojci
Za koru:
- 250 g brašna
- 50 g kakaoa
- 100 g šećera
- 100 ml ulja
- 250 ml mleka
- 2 jajeta
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 200 g šlaga
- 100 g Menaž čokolade
- 200 g malina
- 3 velike kašike šećera
- 4 kašike ulja
Priprema
-
Izmutiti sastojke za testo pa testo rasporediti u silikonske kalupe za mafine. Staviti da se peku u zagrejanu rernu. Kada su mafini ispečeni izvaditi ih iz rerne i ostaviti da se ohlade.
-
Staviti maline u šerpicu sa šećerom pa staviti na ringlu. Zagrevati i sve vreme mešati, dok se šećer ne istopi.
-
Mafine poravnati oštrim nožem, malom kašičicom samo malo izvaditi testa iz sredine.
-
Prelivom od malina napuniti otvor u testu.
-
Istopiti 100 g čokolade sa 4 kašike ulja pa ostaviti da se malo prohladi. Za to vreme izmutiti 200 g šlaga prema uputstvu pa dodati istopljenu čokoladu. Mutiti još malo da se šlag i čokolada sjedine. Napuniti špric za torte i obilno istiskivati šlag na vrhu mafina.
-
Ukrasiti cupcake po želji.
Komentari