Autor:
lako 3 osoba
100 min
3998
Krofnice sa čokoladom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 paketića kvasca
  • 1/2 limuna - sok
  • 2 jajeta
  • 1 dl vode
  • 1,5 dl mleka
  • 2 kašike margarina
  • ulje za prženje

Sos od čokolade:

  • 20 g margarina ili maslaca
  • 1-2 kašike šećera
  • 1 mala šoljica od kafe mleka
  • 3-4 rebra Menaž čokolade

Priprema

  1. U mlako mleko rastvorite kvasac sa kašičicom šećera. Brašno prosejte, pomešajte sa sollju i dodajte: jaja, omekšali margarin, sok od limuna, mleko i na kraju nadošli kvasac. Zamesite testo i ostavite na sobnoj temperaturi da se udvostruči. Krofnice sa čokoladom
  2. Nadošlo testo premesite i razvijte oklagijom na debljinu od jednog centimetra. Modlom ili čašom vadite krugove, a još manjom modlicom pravite sredine od krofnica. Krofnice sa čokoladom
  3. Poslažite na pobrašnjenu tacnu i ostavite da odstoje još malo. Za to vreme ugrejte ulje. Krofnice sa čokoladom
  4. Pržite krofnice u vrelom ulju sa obe strane da porumene. Gotove krofnice vadite na salveti da upiju višak masnoće. Krofnice sa čokoladom
  5. Sos od čokolade: Margarin i šećer dodajte u šerpicu da se lagano otopi, sipajte mleko i na kraju čokolaldu. Lagano sve mešajte da se i čokolada otopi, masa ujednači i zgusne. Gustinu sosa odredite sami, dodajte ili smanjite mleko. Svako krofnicu umočite u sos od čokolade. Krofnice sa čokoladom
  6. Umaćite ih do pola i slažite na tanjirić. poslužite i... Prijatno Vam bilo. Krofnice sa čokoladom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari