5522
Marcipan kocke (badem)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g oljuštenih badema
  • 1250 g šećera u prahu
  • 2,5 dl gustog šećernog rastvora
  • 150 g glukoze

Priprema

  1. Sve sastojke sameljite u mašinici za mlevenje oraha, kako biste dobile jednolično testo a zatim radite rukama testo. Možete se poslužiti i mikserom ali vam testo neće biti tako glatko.
  2. GLUKOZA je providni sirup dobijen od kukuruznog skroba. Može se nabaviti u apoteci u obliku praha.
  3. GUSTI ŠEĆERNI RASTVOR (sirup) priprema se tako što se 100 g šećera i 1 dl vode stavi da provri a zatim pusti da se ohladi.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!