lako 2 osoba
40 min
1582
Razigrani rolat

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 jajeta
  • 5 kašike brašna
  • 5 kašike šećera
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 2 kašike mlevenog maka

Fil:

  • nekoliko komada žele bombona
  • 60 g Menaž čokolade
  • 5 kašika džem od kajsije
  • malo putera
  • 1 kašika mleka

Priprema

  1. Belanca odvojiti od žumanaca i umutiti sa kašikom šećera u čvrst šam. Posebno umutiti žumanca sa ostatkom šećera. Sjediniti šam od belanaca sa smesom od žumanaca, dodati brašno i prašak za pecivo i mak. Varjačom sve dobro sjediniti. Pleh obložiti papirom za pečenje, sipati smesu i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Pečenu koru uviti u vlažnu krpu i ostaviti je da omekša. Dok se kora hladi otopiti čokoladu sa malo putera i pomešati sa džemom. Sve dobro sjediniti i premazati koru. Odozgo poređati sitno iseckane žele bombone. Ponovo urolati koru, još malo je ohladiti i seći na željenu parčad. Razigrani rolat

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari