Autor:
lako 6 osoba
35 min
3156
Zapečene rum palačinke sa plazmom

Sastojci

Za palačinke:

  • 400 g brašna
  • 4 jajeta
  • 4 dl mleka
  • 4 dl kisele vode
  • 4 kašike ulja
  • 1 kesice vanilin šećera
  • malo soli
  • malo praška za pecivo

Za nadev:

  • oko 100 g suvog grožđa
  • 250 g plazme mlevene
  • 18-20 kašika šećera
  • 750 ml mleka
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 2 kašike (po ukusu) ruma

Priprema

  1. Sjediniti sastojke za palačinke. umutiti dobro da ne ostane grudvica. Peći u nauljenom tiganju, sa obe strane dok ne porumene.
  2. Suvo grožđe preliti sa rumom i ostaviti da odstoji. Ako ne volite jači ukus ruma možete smanjiti količinu. Pomešati šećer sa vanil šećerom. Filovati palačinke, svaku posuti sa šećerom, mlevenom plazmom i suvim grožđem. Tako nafilovane ređati u vatrostalnu činiju. Kada ste poređali prvi red, posuti ga sa 3 kašike šećera i 3 kašike mlevene plazme. Pa opet nastaviti sa ređanjem nafilovanih palačinaka.
  3. Kada ste završili sa ređanjem, sve preliti sa mlekom. Ostaviti na 10-tak minuta da ostoji. Peći u rerni na 200 C oko 20-tak minuta. Zapečene rum palačinke sa plazmom
  4. Ostaviti da se ohlade pa tek onda služiti. Zapečene rum palačinke sa plazmom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari