Sastojci
Za testo:
- 500 g mekog brašna tip-400
- 80 g šćera u prahu
- 1 kesica vanilin šećera
- 2 kašičice suvog kvasca
- 2 kašike rendane kore narandže
- 80 g otopljenog putera
- 1 žumance
- 250 ml mlakog mleka
Za svetlije testo:
- 1 kašičica kakao praha
- 1 kašika ruma
- 2 kašike mlevenih oraha
Za tamnije testo:
- 125 g crne čokolade za kuvanje
- 2 kašike mlevenih oraha
- 1 kašičica cimeta
Za premazivanje hleba:
- 1 neumućeno belance
Priprema
1

Priprema: Sjediniti sve suve sastojke, dodajte žumance mleko i maslac, pa umesiti glatko testo. Testo podelite na tri dela, beli deo testo neka bude malo veći. U jedan deo dodajte kašičicu kakaoa i kašiku ruma umesite i dodati mlevene orahe. U drugi deo dodajate istopljenu čokoladu cimet, i mlevene orahe pa sve fino sjediniti. Podelite svaki deo testa na 7 loptica.
2
5