lako 8 osoba
20 min
2970
Karamel voćne kuglice

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g rendanih dunja
  • 200 g rendane bundeve
  • 200 g rendanih jabuka
  • 300 g šećera
  • 1 dl vode
  • 50 g maslaca ili margarina
  • 100 g kesten pirea
  • 2 kašike kandiranih pomorandži
  • 100 g mlevenih oraha

Priprema

  1. 100 grama šećera karamelizujte na tihoj vatri da dobije lepu karamel boju, prelijte sa 1 dl. vode da se otopi, onda dodajte još 200 grama šećera i kuvajte da se ušpinuje kao za slatko. U tako ušpinovan šećer dodajte prvo dunje, zatim bundevu i na kraju jabuke. Karamel voćne kuglice
  2. Sve upržiti da nema tečnosti, dodati na kraju maslac i 50 grama oraha,sve sjediniti, skloniti sa vatre i ostaviti da se prohladi. Kesten pire iseći na kockice. Uzimati kuglice od pripremljene mase, na dlanu rukom od kuglice napraviti malu */lepinjicu, staviti kocku kesten pirea zatvoriti je i ovlaš rukom formirati kuglicu. Karamel voćne kuglice
  3. Uvaljati je u mlevene orahe i redjati na tacnu. Gotove kuglice ukrasiti kandiranom pomorandžom, koju takodje sami možete napraviti, vrlo lako. Karamel voćne kuglice
  4. Kuglice su jako ukusne, imaju i divan miris, voća i karamel šećera. Karamel voćne kuglice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari