Tutku keks na moj način
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g belog brašna
- 250 g margarina
- 130 g šećera u prahu
- 1 kesica vanil šečera
- 1 jaje
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kašike kakaa
- 100 g čokolade po želji
Priprema
-
Umutiti margarin sa šećerom u prahu. Potom dodati jaje, i mutiti mikserom dok se sve lepo ne sjedini, i dodavati brašno sa praškom za pecivo i vanil šećerom. Sve mutiti mikserom dok se ne dobije dobra masa. Potom podeliti masu na 2 dela. Prvi deo rasklagijati na što tanje, a u drugi deo dodati kakao. Njega rasklagijati na prvi deo, uviti u rolat, i seći komadiće.
(Može da se peče i ovako, da bude kao šareni rolat, vidi se na slici). Pošto je meni rolat bio malo deblji, a htela sam manje keksiće, te veće rolatice sam sekla po pola. U svaki komadić testa sam dodala iseckanu čokoladu u sredinu, formirala kuglicu, pritisla je rukom i ređala na papir za pečenje u tepsiju. Peče se 20 minuta na 160 stepeni.
-
Ovako izgledaju kad su gotovi.
Savet
Jako lep i ukusan keksić. U sredinu umesto čokolade može da se stavi eurokrem npr, po vašoj želji. :-)
Komentari