Jano kocke
Sastojci
Za koru:
- 6 jajeta
- 250 g šećera
- 250 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 3 kašike kakaoa
- 6 kašika vruće vode
Za fil:
- 2 pudinga od vanile
- 1 l mleka
- 200 g šećera u prahu
- 1 margarina
Još:
- petit keks za natapanje
- mleko za umakanje
Priprema
- Kora: Umutiti jaja, dodati šećer, brašno, prašak za pecivo, vruću vodu i kakao. Izliti u podmazan pleh i peći na 180 stepeni dok kora ne bude pečena. Čačkalicom proveriti da li je pečeno, ako je suva posle uboda, može se vaditi iz rerne. Kada se skroz ohladi i izvadi iz tepsije, kora se po sredini podeli na dva dela.
- Za fil: Napraviti puding po upustvu iz kesice. Kada se prohladi, dodati margarin i šećer u prahu i umutiti mikserom da se lepo sjedini.
- Na tacnu staviti jednu koru, premazati polovinom fila i poređati preko cele kore petit keks natopljen u mleko. Preko keksa opet fil staviti, i na njega koru. Po želji, odozgo može glazura.
Savet
Zanimljiv i ukusan kolac :-)
Komentari