Krofne sa svinjskom mašću
Sastojci
Potrebno je:
- 420 g brašna
- 210 g svinjske masti
- 100 g šećera u prahu
- 1 jaje
- 1 žumance
- 1 pakovanje vanilinog šećera
- džem
Priprema
- Ovaj austrijski recept za krofne je dobro čuvana tajna iz bakinog detinjstva. Jednostavan je i brz, a ipak izuzetno ukusan, baš kao u dobra stara vremena.
- Umesite sve sastojke u testo na dasci. Razvucite testo, isecite krofne i pecite na 180°C dok ne dobiju svetlo žutu boju. Napravite krofne spajanjem po dva parčeta sa džemom u sredini.
Komentari