lako 20 osoba
60 min
2673
Medenjaci

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 10 kašika šećera
  • 2 kašike meda
  • 2 kašike cimeta
  • 250 g margarina
  • po potrebi brašno

Masa za ukrašavanje:

  • 4 belanceta
  • 450 g šećera u prahu
  • 1 kašika soka od limuna

Sirup:

  • 3 dl vode
  • 6 kašika šećera

Priprema

  1. Umutiti jaja sa šećerom. Dodati cimet, med, margarin. Postepeno dodavati brašno. Testo je gotovo kad se ne lepi za ruke. Razvući testo i vaditi modlom. Peći medenjake na 200°C oko 10 minuta. Medenjaci
  2. Vodu i šećer staviti na ringlu, kad zakuva sirup kuvati oko 5 minuta. Medenjake provući kroz sirup. Medenjaci
  3. Umutiti belance sa šećerom i sokom od limuna. Mutiti 10 minuta najmanjom brzinom. Medenjaci
Savet

Kod glazure bitno je da je belanjak sobne temperature. U glazuru se mogu dodati jestive boje.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari