Moje urmašice
Sastojci
Za testo:
- 1 jaje
- 150 ml kisele pavlake
- 150 g margarina
- 400 g brašna
- 2 kašike šećera
- 1 kesica praška za pecivo
Za sirup:
- 600 g šećera
- 900 ml vode
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 limun
Priprema
-
U činiju staviti jaje, kiselu pavlaku, margarin, brašno, prašak za pecivo i šećer. Zamesiti testo od svih tih sastojaka i podeliti na 30 loptica.
-
Od svake loptice oblikovati mali valjak, staviti ga na sitnu stranu rendeta, kroz sredinu pritisnuti prstom i uzdužne stranice spojiti prema sredini valjka. Ređati ih u pleh, tako da strana koja je bila na rendetu bude gore. Staviti da se peče 20 minuta ili dok ne porumene na 160 stepeni.
-
U međuvremenu spremiti sirup. Za sirup staviti šećer i vodu da provri, a kada provri, kuvati još 15 minuta. Skinuti s vatre, dodati vanilin šećer i limun isečen na kolutove. Tople urmašice zaliti vrućim sirupom. Ostaviti da se ohlade.
Savet
Po želji, u testo možete dodati 100 g kokosa ili 100 g mlevenih oraha. Prijatno!
Komentari