lako 20 osoba
60 min
7364
Bele kocke sa pekmezom

Sastojci

Potrebno je:

  • 50 g masti
  • 150 g šećera
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 1/2 kašičice soda bikarbone
  • 450-500 g brašna
  • 1 jaje

Fil:

  • 7 dl mleka
  • 8 kašika oštrog brašna
  • 4 kesice vanil šećera
  • 200 g margarina

Ostalo:

  • pekmez od kajsija
  • šećer u prahu

Priprema

  1. Zamesiti testo, prvo pomešati mast, pavlaku, šećer i jaje, dodati brašno, sodu bikarbonu i zamesiti testo. Podeliti na 3 dela testo, svaki komad testa istanjiti što tanje na masnom papiru posuti brašnom. Prethodno zagrejati rernu na 180 stepeni i svaku koru peći kratko nekih 5-7 minuta. Vodite računa da ne zagori. Razmutiti brašno, šećer i vanilin u malo mleka i zakuvati u zavrelo preostalo mleko, u mlako dodati margarin i dobro umutiti. Tako sa mlakom kremom filovati kore. Kora, krema, pekmez,... Posuti sa šećerom u prahu, mada i ne mora...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Kruna
    Kolač je super.
  • Slavica
    Lep kolač smile
  • bojana
    Super je
  • Zora
    Odlične susmilesmile