Badem kuglice
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g obarenih, oljuštenih i na tanke rezance isečenih badema
- 250 g kristal šećera
- 4 štangle čokolade za kuvanje
- 2 kašike šećera
- 4 kašike kuvane crne kafe
Priprema
- Skuvati gust sirup od šećera i pola čaše vode. Kada sirup proključa, skinuti ga sa šporeta i dodati bademe. Od prohlađerie mase vlažnim dlanovima praviti kuglice.
- Loptice preliti sledećom glazurom: 2 štangle čokolade skuvati sa 2 kašike šećera i 4 kašike kuvane crne kafe.
- Kuglicu nabosti na čačkalicu pa je umakati u ovu glazuru, a zatim u krupno rendanu čokoladu.
Komentari