Sastojci
Za halvu:
- 120 ml ulja
- 50 g putera
- 230 g brašna
- 250 ml šećera
- 350 ml vode
I još:
- 7-8 listova kora za baklavu
- 14-16 suvih šljiva
- orasi
Sirup:
- 400 g šećera
- 550 ml vode
- 1 vanilin šećer
I još:
- 1 parče putera
- 1 kašika ulja
Priprema

U halvu dodati orahe, po ukusu (može i bez). Bitno je da se doda približno ista količina sjeckanih i mljevenih oraha. Ja sam stavila oko 60 g mljevenih i 70 g sjeckanih oraha. Radila sam i verziju bez oraha. Na jedan kraj jufke staviti halvu, pa zarolati. Od zarolane jufke napraviti oblik prstena. Redati u pleh premazan otopljenim puterom. Suhe šljive očistiti, pa napuniti sjeckanim orasima. U sredinu svakog "gnijezda" staviti suhu šljivu. Na isti način pripremiti sva gnijezda, dok ne utrošite sastojke. Ovisno od toga koliko fila stavljate možete napraviti 14-16 "gnijezda". Svako gnijezdo premazati puterom otopljenim sa kašikom ulja.

Pečena "gnijezda slavuja" preliti sirupom. Na svako gnijezdo sipajte po kašiku sirupa, ostavite 10-tak minuta, pa postupak ponovite. Nakon 10-tak minuta, postupak ponovite. Jako je bitno da ne sipate sav sirup na pitu, nego u intervalima od nekih 10-15 minuta. Gotova gnijezda ostavite da se ohlade i upiju sirup, pa poslužite.
Savet
Možete raditi i posnu verziju "slavujevih gnijezda", tako što ćete puter zamijeniti margarinom ili uljem.