Autor:
lako 4 osoba
30 min
8859
Mafini sa džemom od višanja

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 400 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • na vrh noža soli
  • 2 kesice vanili šećera
  • 6 kašika šećera
  • 1 limuna - naribana korica
  • 4 dl kisele pavlake
  • 1,5 dl ulja
  • džem po želji

Priprema

  1. Izdvojiti žumanjke od bjeljanjaka. Sa žumanjcima mikserom pomješati šećer, vanili šećer, limunovu koricu, pavlaku, ulje. Zatim postepeno dodavati suhe sastojke i na kraju pažljivo umješati snijeg od bjeljanjaca. U košarice staviti po kašiku smjese, pa zatim kašičicu džema i gore još kašiku smjese. Košarice ne napuniti do kraja, negdje do 2/3. Peći ih oko 20 minuta na 200°C. Mafini sa džemom od višanja
Savet

Mekani slatki mafini... Savršeni uz čaj, kavu i dobru prijateljicu... ;-)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari