Autor:
lako 6 osoba
60 min
1808
Medeno srce kolač (2)

Sastojci

Za kolač:

  • 2 šolje od bele kafe šećera
  • 2 šolje od bele kafe mleka
  • 4 kašike pekmeza od kajsija
  • 2 kašičice sode bikarbone
  • 1 kesica cimeta
  • 2,5 šolje od bele kafe brašna

Za sirup:

  • 1 šolja od bele kafe šećera
  • 1 šolja od bele kafe vode

I još:

  • 4 kašike pekmeza od kajsija
  • 100 g čokolade za glazuru

Priprema

  1. Umutiti brašno sa mlekom, dodati pekmez, sodu bikarbonu i cimet. I to umutiti. Zatim dodati šećer i to dobro umutiti dok se masa ne sjedini. Peći u podmazanom i pobrašnjavljenom plehu ili pek papiru na 180 stepeni dok ne porumeni. Proveriti čačkalicom.
  2. Skuvati sirup. Kad se kora ohladi preliti je sirupom. Gore premazati sa 4 kašike pekmeza od kajsija i vratiti u rernu zagrejanu na 180 stepeni na 6 minuta. Da se uhvati korica. Ohladiti i gore glazura od čokolade.
Savet

Kolač možete seći na kocke ili vaditi modlom. Moj savet je da ga sečete na kocke jer kada se vadi modlom ima "otpada". Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari