Mafini (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 2 čaše šećera
- 2 vanilin šećera
- 1 čaša ulja
- 2 čaše gustog jogurta
- 1 rendana limunova korica
- 600 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kašičice cimeta
- 1 puna kašika marmelade
- 50 g crne čokolade
- 50 g bele čokolade
Priprema
-
Umutite jaja sa šećerom i vanilom. Dodajte limunovu koricu, ulje i jogurt. Promešajte brašno sa praškom za pecivo. Umutite sa smesom od jaja. Dodajte marmeladu i cimet.
-
Po dve kašike smese stavljajte u kalup za mafine i pecite na 180 nekih 20 minuta. Od ove količine izađe 24 mafina.
Savet
Iseckajte sitno cokolade pa kad smesu sipate u kalupe za mafine dodajte po par komadica.
Komentari