lako
6 osoba
60 min
10559
Mančmelou
Mančmelou
Sastojci
Za koru:
- 5 žumanaca
- 5 kašike šećera
- 4 kašike brašna
- 1 puna kašika kakaoa
- 1 kesica praška za pecivo
Za šam:
- 5 belanaca
- 1 kesica vanilin šečera
- 7 kašika šećera
Za preliv:
- 100 g čokolade
- 5 kašika ulja
Priprema
-
Žumanca umutite sa šećerom, dodajte brašno, kakao i prašak za pecivo. Sve lagano promešajte. Sipajte u podmazan pleh i pecite u zagrejanoj rerni na temperaturi od 250 stepeni 15 minuta ili (proverite čačkalicom da li je pečeno). Za to vreme umutite belanca sa šećerom i vanilom. Sneg od belanaca rasporedite ravnomerno po kori. Vratite nazad u rernu, smanjite vatru i na temperaturi od 150 stepeni zapecite desetak minuta. Pečen kolač prelijte glazurom od čokolade pomešanu sa malo ulja. Ohlađen kolač secite i služite.
Komentari