Palačinke Vodno
Sastojci
Za testo:
- 200 g brašna
- 2 jaja
- 1/2 l mineralne vode
- malo soli
- malo šećera
- 50 g ulja
Za fil:
- razno voće (svezo ili konzervirano)
- 6 belanaca
- 200 g šećera
Priprema
- Od navedenih sastojka napravite testo u koje ćete dodati dobro zagrejano ulje. Pravite palacinke koje ćete filovati sa isecenim voćem po vasem izboru.
- Zamotajte palčinke pa presecite na pola. Naređati u vatrostalnu posudu. Prelijte sa snegom od bjelanaca i šećerom koji ste pre toga izmiksirali. Peku se u zagrejanu rernu oko 5-8 minuta.
- Recept je poslala Sofi Kocevska, USA.
Komentari