lako
6 osoba
40 min
4884
Švarcvald desert
Švarcvald desert
Sastojci
Čokoladni fil:
- 700 ml mleka
- 4 žumanca
- 130 g prah šećera
- 1 kašika gustina
- 200 g čokolade
Ostalo:
- 1 manje pakovanje (105 g) piškota
- 1 šolja očišćenih višanja
- po potrebi sok od višanja za umakanje piškota
- 1 kesica šlaga
- 2 štangle mlečne čokolade
Priprema
-
Čokoladni fil: Žumanca umutiti sa prah šećerom, dodati gustin i 100 ml mleka pa sve dobro umutiti. Ostatak mleka (600 ml) stavi da provri pa zatim u provrelo dodati umućenu smesu i kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Na kraju dodati čokoladu za kuvanje i mešati da se čokolada otopi.
-
Ređanje: Na dno desertne čaše poređati piškote prethodno umočene u sok, zatim staviti višnje.
-
Sipati 2-3 kašike čokoladnog fila, opet piškote prethodno umočene u sok, višnje, šlag umućen prema uputstvu sa kesice, na šlag posuti seckanu mlečnu čokoladu i višnje.
-
Završiti sa 2-3 kašike čokoladnog fila.
-
Po želji ukrasiti sa šlagom.
Komentari