Šnite sa jabukama i makom
Sastojci
Za testo:
- oko 500 g brašna
- 150 g margarina
- 100 g šećera
- 1 dl kisele pavlake
- 2 žumanca
- 1/2 kesice praška za pecivo
Za fil:
- 1 kg jabuka
- 200 g maka ( mlevenog)
- 200 g šećera
- 50 g suvog grožđa
- 2 belanca
Priprema
- U posudu sipati 200 g brašna dodati margarin, šećer, pavlaku, prašak za pecivo, žumanca i umesiti testo dodavajući preostalo brašno po potrebi. Testo podeliti na dva dela i razvući veličine tepsije.
- Umutiti belanca sa šećerom, umešati rendane jabuke, mak, suvo grožđe.
- Jedan deo testa staviti u nauljen pleh, sipati fil poravnati i staviti drugo testo. Peći na 180 stepeni oko 35 minuta.
Komentari