lako 10 osoba
40 min
11243
Crnac u belom (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 12 kašika šećera
  • 12 kašika mleka
  • 12 kašika brašna
  • 12 kašika ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 g čokolade
  • 1 l mleka
  • 3 kesice pudinga od čokolade
  • 150 g šećera
  • 100 g margarina
  • Za ukrašavanje:
  • 2 kesice šlag pene
  • I još:
  • 2 dl vode
  • 100 g šećera

Priprema

  1. U vanglici posebno umutiti belanaca sa jedan prstohvat soli, dodati žumanca i šećera, mutiti mikserom da se masa izjednači. Crnac u belom (2)
  2. Penastoj masi dodati ostale sastojke i otopljenu čokoladu, sve lepo promešati varjačom. Sipati u podmazanom plehu i peći u zagrejanoj rerni na 200'C 30 minuta. Napraviti preliv od vode i šećera malo prokuvati i preliti hladan kolač. Crnac u belom (2)
  3. U dubokoj šerpi sipati mleko sa margarinom da provri, a u drugoj činiji razmutiti puding od čokolade sa šećerom i dodati u provrelo mleko. Mešati varjačom da se masa izjednači. Crnac u belom (2)
  4. Preko patišpanja isipati mlaku masu od pudinga. Crnac u belom (2)
  5. Preko fila od pudinga ukrasiti umućenim šlagom. Crnac u belom (2)
  6. Otopiti čokoladu i dekorisati Crnca u belom. Crnac u belom (2)
Savet

Drage dame recept je star kojeg sam našla u mojoj svesci za kolače kada sam nekada zapisivala. Finansijski nije skup, ove sastojke imate uvek u kući. Probajte, sočan ukusan i Crnac vam se smeši.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari