lako
4 osoba
60 min
30404
Pužići sa cimetom
Pužići sa cimetom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g brašna
- 2 dl mlakog mleka
- 1/2 paketića sirovog kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 100 g margarina
- 1 jaje
Fil:
- 50 g šećera
- 1 kesica cimeta
Priprema
-
U mlako mleko rastvorite kvasac sa šećerom, dodajte jaje, omekšali margarin i na kraju brašno i so. Zamesite testo i ostavite na sobnoj tempreturi oko sat vremena da se udvostruči.
-
Nadošlo testo premesite, oklagijom rastanjite na pravougaoni oblik debljine malog prsta. Šećer i cimet pomešajte i ravnomerno pospite po razvučenom testu. Prilikom posipanja možete se poslužiti sa špatulom ili nekim širim nožićem da bi fila svugde bilo podjednako.
-
Urolajte i isecite na debljinu od 1 santimetra.
-
Svaki isečeni komadić poređajte na nauljen pleh.
-
Pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni oko 20 minuta. Pečene pužiće izvadite iz rerne, pokrijte krpom da malo omekšaju.
Komentari