Voćni koh
Sastojci
Za koh:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 10 kašika griza
- 3 kašike brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Za prelivanje koha:
- 1/2 l hladnog mleka
- 2 kašike šećera
- 2 vanile
Za fil:
- 1 l mleka
- 4 kašike šećera
- 2 pudinga od vanile
- 1/2 margarina
Za ukrašavanje:
- 300 g šlaga
- 250 ml kisele vode
I još:
- 1 kg nektarina
Priprema
-
Umutiti belanca, dodati šećer, žumanca, griz, brašno i prašak za pecivo, pa sipati u podmazan pleh.
-
Peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Pečeno preliti hladnim mlekom u koje smo rastopili šećer i vanilu.
-
Nektarine iseci na tanke kriške pa rasporediti preko prelivene kore.
-
Puding skuvati u mleku pa dodati margarin i mešati da se rastopi, i dok je vruće preliti preko voća.
-
Ostaviti da se skroz ohladi pa ukrasiti šlagom koji smo umutili sa kiselom vodom.
-
Poslužiti hladno.
Savet
Divan sočan i osvežavajući kolač, po želji možete koristiti bilo koje voće. Prijatno.
Komentari