lako 6 osoba
50 min
3854
Kremasti čoko - biskvit desert

Sastojci

Biskvit:

  • 5 jaja
  • 60 g šećera
  • 10 kašika vode
  • 100 g brašna
  • 40 g kakaoa
  • 1 prstohvat soli
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 100 g seckanih oraha

Krem:

  • 4 dl mleka
  • 120 g šećera
  • 2 kesice vanil šećera
  • 6 kašika brašna
  • 150 g margarina

Dekoracija:

  • 100 g čokolade za kuvanje

Priprema

  1. Biskvit: Žumanca umutiti sa šećerom i vodom, zatim dodati brašno, kakao, so i prašak za pecivo pa sve dobro izmešati varjačom. Belanca umutiti u čvrst sneg pa dodati predhodnoj smesi, sjediniti varjačom i na kraju umepati i seckane orahe. Smesu uliti u obložen pleh i peći u zagrejanoj rerni 15-20 minuta na 175 stepeni. Koru ostaviti da se ohladi. Kremasti čoko - biskvit desert
  2. Krem: Odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti brašno, ostatak mleka staviti sa šećerom i vanil šećerom da provri pa u provrelo dodati razmućenu smesu i kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. Margarin umutiti penasto pa ga sjediniti sa ohlađenim filom. Kremasti čoko - biskvit desert
  3. Biskvit iseći na kockice, poređati na dno desertne čaše. Kremasti čoko - biskvit desert
  4. Preko biskvita naneti 2 kašike krema. Kremasti čoko - biskvit desert
  5. Čokoladu otopiti na pari preliti po kremu i po zidovima čaše pa ostaviti da se čokolada stegne. Kremasti čoko - biskvit desert
  6. Staviti još jedan red isečenog biskvita. Kremasti čoko - biskvit desert
  7. Na kraju pomoću šprica kremom do vrha napuniti čašu. Prošarati sa otopljenom čokoladom. Kremasti čoko - biskvit desert

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari