Starinski kolač sa breskvama
Sastojci
Potrebno je:
- 5 jaja
- 250 g šećera
- 250 g putera
- 200 g brašna
- 500 g breskvi
- šećer u prahu za posipanje
Priprema
-
Pripremimo sastojke.
-
Razdvojiti žumanca i belanca, pa od belanaca ulupati čvrst šne. Mešamo puter i šećer, dok dobijemo penastu masu, pa dodajemo žumanca, jedno po jedno.
-
Umešamo pažljivo brašno i šne.
-
Sipamo u ravan pleh pokriven pek papirom i namašćen.
-
Oljuštene breskve prepolovimo i naređamo po testu.
-
Testo pečemo 20 minuta na 180 stepeni Celzija. Gotov kolač, po želji možete posuti šećerom u prahu.
-
Ovako.
Savet
Jedan od naših omiljenih voćnih kolača je kolač sa breskvama. Kad ih nabavimo van sezone, što inače vrlo retko uradimo (osim kad nas baš spopadne velika želja), uvek je nedoumica pojesti ih kao voće ili napraviti kolač. Kad se nadje razlog kao recimo neka poseta onda prevagne, kao u ovom slučaju kolač.
Komentari
Prelep kolac,volim stare jednostavne ukusne kolace