Baklava sa pudingom

Priprema

1. Skuvati 3 pudinga od vanile u 1 l mleka zasladiti po ukusu. Ostaviti da se prohladi.
2. Umutiti 4 jaja sa 4 kasika šećera, dodati 1 dl ulja.
3. Ređati kore jednu preko druge i svaku mazati umućenim jajima, tako poređati 5 kora. Na petoj kori staviti puding po kraju i uviti u rolat.
4. Od svih kora prave se 3 rolata zavisno od debljine kara nekad budu i 4 rolata.
5. Ispeći rolate ali paziti da se ne prepeku samo malo da se zažute. Ostaviti pečene rolate da se ohlade.
6. Napraviti šerbet od 500 g šećera i 2 čaše od jogurta vode. Od tačke ključanja treba da vri 2-3 minuta.
7. Preliti preko rolata i ostaviti da se ohladi.