Krem palačinke

Priprema

1. Umutiti 6 belanaca (šne od belanaca). U poseban sud umutiti 6 žumanaca, 6 kašika mleka, 6 kašika šećera, 6 kašika brašna i 1 celu pomorandžu (iscediti sok od pomorandže i izrendati koru, pa sve to u smesu). U tu smesu dodati belanaca. Smesa treba da bude gušća od obične smese za palačinke.
2. Vaditi kutlačom i peći na puteru samo sa jedne strane.
3. Gotovu palačinku staviti na tanjir i posuti nesquik-om. Svaku sledeću palačinku ređati jednu na drugu. Na poslednju, sipati toping od jagode ili čokolade.