srednje 8 osoba
150 min
4680
Salčići - provereno dobri

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 žumanca
  • 2 kašike rakije
  • 200 ml mlake vode
  • 700 g brašna
  • 300-400 g sala

Priprema

  1. U žumanca dodati mlaku vodu, brašno i rakiju. Zamesiti testo, i ostaviti ga da miruje 30 minuta na sobnoj temperaturi. Salčići - provereno dobri
  2. Rastanjiti testo. Debljina zavisi od vas, tj da li volite tanje ili deblje testo. Moje je bilo tanje. Salčići - provereno dobri
  3. Preko testa namažite salo. Salčići - provereno dobri
  4. Onda se preklapa. Bitno je da se uvek preklapa isto kao prvi put. Prvo leva strana. Salčići - provereno dobri
  5. Pa desna. Salčići - provereno dobri
  6. Pa dole Salčići - provereno dobri
  7. Pa gore. Salčići - provereno dobri
  8. I ostavite da miruje 15 minuta. Tako uradite još dva ili više puta, i uvek pustite testo da odmori 15 minuta na sobnoj temperaturi.
  9. Rastanjite testo. Isecite ga na kockice i dodajte dzem. Ja sam imala od dunja, a vi možete bilo koji. U par sam stavila eurokrem i oduševila se ukusom. Salčići - provereno dobri
  10. Preklopite na pola i redjajte u pleh obložen papirom za pečenje ili podmazan mašću. Salčići - provereno dobri
  11. Za oblik srca preklopiti ovako. Salčići - provereno dobri
  12. Pa onda. Salčići - provereno dobri
  13. Nemojte ih redjati suviše gusto (kao ja) da bi mogli lepo da narastu (kasno mi je mama ovo rekla). Zagrejati rernu na 200 stepeni i peći 15-20 minuta ili dok ne porumene.
  14. Kada se malo prohlade uvaljati ih u prah šećer i poslužiti. Salčići - provereno dobri
Savet

Recept za salčiće je provereno dobar. Tj moja mama je isprobala sve ostale recepte i ovaj je naj. Podseća na detinjstvo kada sam pomagala u pravljenju tako što sam ih preklapala i redjala. I uvek ih jela vrele i izgorela se od vrelog džema. Prijatno

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari