Rolat sa džemom od jagoda
Sastojci
Za koru:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika prezli
Za premazivanje pleha:
- 1 ravna kašika masti
- 1 kašika brašna
Za premazivanje kore:
- 5 kašika džema od jagode
Priprema
- Zagrejati rernu na 200 stepeni. Pleh podmazati mašću, pa posuti brašno i polako udarati po ivicama pleha da bih se brašno lepo rasporedilo.
- Zatim umutiti belanca, pa dodati žumanca, mutiti i postepeno dodavati kašiku po kašiku šećera, pa prezli, umutiti. Sipati smesu u podmazan pleh i peći 10 minuta na 200 stepeni (dok se kora ne odvoji od ivica pleha).
-
Kad se kora ispeče izručiti je na mokru krpu. Premazati koru sa 5 kašika džema i urolati.
-
Ostaviti 2-3 minuta da stoji urolana u krpi, zatim je izvaditi, staviti na tacnu i seći.
Savet
Brz, ekonomičan i ukusan rolat. Recept bakine mladosti. Kada se gosti najave da stižu za pola sata, nema problema, kolač spreman za 20 minuta. Prijatno! ;-)
Komentari