Sastojci
Potrebno je:
- 625 ml vode
- 5 kašika ulja
- 1 naprstak soli
- 400 g oštrog brašna
- 6 jaja
- 500 ml ulja
- 750 g šećera
- 500 ml vode
- 2 limuna
Priprema
1
2
3

Priprema za prženje tulumbi: Pripremiti dva odgovarajuća suda za prženje tulumbi. U prvom sudu dodati ulje i u hladnom ulju špricem ispustiti masu za tulumbe. Sud postepeno zagrevati i tako pržiti tulumbe. Kada ispržimo tulumbe, taj sud ostavimo da se hladi, a u drugom sudu u hladnom ulju pržiti tulumbe. Tako ponavljamo postupak dok ima mase za tulumbe.
4
Savet
Savet:
Tulumbe su prave i imaju šmek kao u poslastičarnicama. Ovakav način prženja tulumbe prže se postepeno i narastaju postepeno, tako da su unutar šuplje i nisu gletave nego prhke.