Baka Jelenin kolač od griza
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 2 kašičice cimeta
- 1 kašičica praška za pecivo
- 3 kašičice vanilin šečera
- 3 jabuke, rendane
- 100 g mlevenih oraha
- 100 ml mleka
- 100 ml ulja
- 1 limun - rendana korica
- 200 g griza
- 200 g šećera
Priprema
-
Pripremimo sastojke.
-
Žicom ili mikserom umutimo jaja i šećer.
Izrendamo jabuke i dodamo cimet, pa ostavimo 10-ak minuta da stoje.
Dodamo mleko i ulje i dobro promešamo.
Zatim usipamo griz, prašak za pecivo, vanilin šećer, orahe i jabuke. Sve izmešamo u srednje gustu masu.
-
Sipamo u pleh 23 cm razmere, koji ima dno koje se skida. Dno pleha smo prethodno prekrili pek papirom i namastili.
Pečemo na 200 stepeni Celzija 30 do 35 minuta.
-
Super je dok je još topao i posipan šečerom u prahu. U originalnom receptu preliven je još i čokoladom, ja sam to izostavila.
-
Ovako.
Savet
Ponekad naiđete na recept, koji vam se čini dovoljno lak i brz da ga izaberete za dan kada imate goste pa spremate još i dosta ostalih jela. Ovaj kolač je i mene i moje goste više nego prijatno iznenadio. Toliko je sočan i ukusan da mi je zaista žao što vam to ne mogu preneti drugačije nego rečima. Recept je postavila moja baka Jelena, koja i inače ima divne jednostavne recepte na svom blogu. A svaki od njih je prikazan ina njenom You Tube kanalu. Hvala baki.
Komentari