Autor: Irena Veljković
18001
Irenina baklava
Irenina baklava
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kore za baklavu
- 400 g mlevenih oraha
- 200 g pečenih mlevenih lešnika
- 14 komada (mlevenog) keksa pettit beure
- 2 kašičice cimeta
- 3 kašike šećera
Za preliv:
- 250 g istopljenog margarina
- 1 čaša ulja
Za sirup:
- 1350 g šećera
- 1000 ml vode
- 1 limun
Priprema
-
Lešnik, orahe, keks, cimet i šećer sjediniti. Zatim filovati kore, po dve i rolati.
-
Kada sve to završimo, poređamo u pleh i isečemo na komade željene veličine. Onda prelijemo prelivom koji smo zagrejali (250 g margarina i čašu ulja).
-
Ispečenu i ohladjenu baklavu preliti vrelim prokuvanim sirupom (1350 g šećera i litar vode). Odozgo isečemo limun.
-
p.s. svaku koru filovati... PRIJATNO :)
Komentari