Ledeni breg
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g plazma keksa
- 3 žumanceta
- 2 kesice pudinga od vanile
- 6 kašika šećera u prahu
- 4 kašike kristal šećera
- 500 ml mleka
- 1 kesica šlaga
- 125 margarina
I još:
- mleko za umakanje keksa
- mleko za šlag
Priprema
- Fil: Žumanca penasto izlupati sa šećerom u prahu.
- Od 500 ml mleka odvaditi 10 kašika zatim sjediniti prethodno ulupana žumanca, puding, mleko (tih 10 kašika) i još 4 kašike kristal šećera. Dobro sjediniti da nema grudvica. Ukuvati u ostatak prokuvanog mleka. Mešati kako ne bi bilo grudvica. Ostaviti da se fil ohladi. Potom dodati margarin i izmiksati.
-
Keks umakati u hladno mleko, zatim na tacni ređati, prvo po 4...
-
potom fil...
-
zatim 3 keksa...
- fil...
-
Potom 2 keksa pa 1... Između i gore fil.
-
Ovako.
- Potom ulupati šlag po uputstvu sa kesice. Ostaviti u frižider da se ohladi.
-
Prijatno.
Savet
Starinski recept. Veoma ukusan. Idealno za iznenadne goste. Navela sam da je za 8 porcija ali to sve zavisi :-)
Komentari