Autor:
lako 4 osoba
60 min
8253
Spirale sa eurokremom

Sastojci

Za testo:

  • 2 dl mleka
  • 2 dl mlake vode
  • 1 kašika margarina
  • 3 kašike šećera
  • 1 kvasac
  • 500 g brašna
  • 1 kašičica soli

Za fil:

  • 100 g čokolade
  • 200 g eurokrema
  • 1 kašika ulja

Za premazivanje i posipanje:

  • 1 jaje
  • po potrebi prah šećer

Priprema

  1. Smlačiti mleko, pa dodati izmrvljen kvasac i šećer. Ostaviti da nadođe oko 5 minuta. U posudu za mešenje sipati vodu, dodati margarin i nadošao kvasac, pa brašnom (u koje smo dodali so) zamesiti glatko testo. Ostaviti ga pola sata da nadođe. Zatim testo premesiti i podeliti na dva dela, formirati 2 jufke. Spirale sa eurokremom
  2. Na pari otopiti čokoladu sa kašikom ulja, a zatim dodati eurokrem, mešati dok se smesa ne sjedini. Spirale sa eurokremom
  3. Rastanjiti prvu jufku (što tanje) u formi pravougaonika. Premazati filom od čokolade i eurokrema. Rastanjiti i drugu jufku pa je postaviti preko fila. Spirale sa eurokremom
  4. Dobijeno testo iseći na trake, širine 1 cm. Svaku traku urolati, da dobije izgled spirale, pa je uviti. Spirale sa eurokremom
  5. Tako dobijene spiralne oblike ređati u podmazan pleh, premazati ih umućenim jajetom. Peći 10 minuta na 180 C. Spirale sa eurokremom
  6. Kada se ohlade, posuti ih šećerom u prahu. Spirale sa eurokremom
Savet

Ukusno i jednostavno pecivo. Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari