6195
Oblande sa jabukama i bademom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 oblande
  • 4-5 nakiselih jabuka
  • 250 g šećera
  • 250 g badema ili oraha
  • oko 100 g kandirana kora od pomorandže
  • 1 šoljica vode

Priprema

  1. U serpu sipati šećer sa šoljicom vode pustiti da provri pa kad se šećer istopi i počne da vri, dodati očišćene i izrendane jabuke. Sve mešati da ne zagori.
  2. Skinuti sa vatre pa dodati iseckani badem ili orahe i koru od pomorandze. Fil dobro izmesati pa izruciti na jednu koru, rasporediti ga i prekriti drugom korom.
  3. Preko gornje oblande staviti čist beli papir i pritisnuti ga knjigom pa ostaviti do sutra.
  4. Seći kolačiće na kockice ili štangle i služiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!