Čokoladni mafini sa višnjama (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g brašna
- 200 g šećera
- 250 ml mleka
- 1 jaje
- 80 ml ulje
- 2 kesice vanil šećera
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 3 kašike kakao praha
- 150 g čokolade
- 150 g višanja
Priprema
- Brašno, šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo, kakao i sodu bikarbonu pomešati u jednom sudu. Mleko,jaje i ulje pomešati u drugoj posudi. Sjediniti sadržaj iz obe posude i mikserom sjediniti u jednoličnu masu. Čokoladu iseckati na kockice pa dodati u masu. Višnje očistiti pa i njih dodati. Sipati masu u kalupe za mafine ili u korpice pa peći 18-20 minuta na 200 stepeni.
Savet
Gotove mafine ohladiti i poslužiti uz ganaž krem.
Komentari