Greta štangle
Sastojci
Potrebno je:
- 8 jaja
- 200 g oraha
- 2 kašike brašna
- 16 kašika šećera
- 1 vanilin šećer
- 300 g margarina
- 200 g čokolade
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
- Kora: Umutiti 4 belanca sa 4 kašike šećera, 100 g mlevenih oraha, 1 kašika brašna, malo praška za pecivo. Peći ovakve 2 kore. Pečene kore premazati sa po 100 g otopljene čokolade i po 25 g margarina. Fil: 8 žumanaca umutiti sa 8 kašika šećera, 1 vanilom, kuvati na pari. Kada se ohladi dodati 1 umućen margarin. Filovati: Kora - Fil- Kora - Fil. Po vrhu posuti rendanu čokoladu ili mlevene orahe.
Savet
Pleh bi poželjno da bude manji.
Komentari