Mandarina vanilice

Priprema

1. Mast penasto umutite sa šećerom, a zatim dodajte žumance i jaja, sok i rendanu koru mandarina. Dodajte zatim brašno i mlevene orahe, zamesite testo i ostavite malo da se odmori.Potom razvucite na pobrašnjenoj dasci koru debljine oko pola do jednog centimetra, pa vaditi modlom male pogačice. Ređajte u podmazan pleh i pecite na 180 stepeni oko 15 minuta, pazeći da ostanu bele. Pečene vanilice premažite pekmezom i sastavljajte po dve, pa uvaljajte u prah šećer sa vanilom.