lako 6 osoba
60 min
8293
Prevrnuti kruška kolač

Sastojci

Potrebno je:

  • 5-6 kruške
  • 220 g brašna
  • 100 g meda
  • 110 g smeđeg šećera
  • 1 jaje
  • 150 ml mleka
  • 120 g putera
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 kašičica kardamona
  • 1 limun
  • 1 prsohvat soli
  • 2 šlaga

Priprema

  1. Kalup prečnika 24 cm obložiti pek-papirom, premažite ga puterom i pospite šećerom. Oljuštite kruške, presecite ih po dužini, odstranite im semenke i izdubite. Prebacite ih u kalup tako da im sečene strane budu okrenute nadole, a vrhovi u sredini kalupa. Prelite ih sokom od limuna. Prevrnuti kruška kolač
  2. Krušku koja je ostala isecite na kockice. U posudi umutiti jaje s mlekom, a puter i med rastopite na tihoj vatri. Brašno prosejte, dodajte začine, so, prašak za pecivo, smesu od meda i putera i preostali šećer. Sve dobro umutiti mikserom. Na kraju umešajte krušku seckanu na kockice. Prevrnuti kruška kolač
  3. Izlijte smesu u kalup sa kruškama. Prevrnuti kruška kolač
  4. Pecite 50 minuta na 180 stepeni. Prevrnuti kruška kolač
  5. Kad se prohladi, izvrnite ga na tanjir. Prevrnuti kruška kolač
  6. Po želji kolač posuti prah šećerom ili šlagom. Prevrnuti kruška kolač

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari