Kolač sa breskvama i belom čokoladom
Sastojci
Biskvit:
- 3 jaja
- 100 g margarina
- 200 g šećera
- 150 g brašna
- prašak za pecivo
- 30 g mleka
- 20 g kakaa
- mali sok od breskve
Fil:
- 400 g šlaga sa ukusom slatke pavleka
- 1a kisela pavlaka
- 4 veće breskve
- 100 g bele čokolade
Priprema
- Umutite margarin sa šećerom, dodajte jaja, zatim prašak za pecivo, kakao, brašno i mleko. Peći 20 minuta na 200 stepeni.
- Dok je još vruć, prelijte ga sokom od breskve, izbockajte viljuškom na par mesta, i ostavite da se natopi i prohladi.
- Za to vreme napravite fil. Umutite šlag sa vodom. U njega umešajte pavlaku i još malo izmutite da se sjedini. Zatim dodajte breskve, koje ste oljuštili i iseckali na kockice, i rendanu čokoladu (ostavite malo za posipanje).
- Biskvit premažite filom i pospite rendanom belom čokoladom. Ohladite i secite na kocke.
Komentari