Autor:
lako 6 osoba
100 min
33576
Krofne iz rerne (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 3 jajeta
  • 1 kockica kvasca
  • 1 puna kašika šećera
  • 100 g maslaca ili margarina
  • 2 dl mleka
  • 1 limun - rendana kora
  • 1 kesica vanilin šećera
  • džem za filovanje
  • šećer u prahu za posipanje

Priprema

  1. U mlako mleko dodajte kvasac, šećer, jaja i omekšali maslac. Brašno prosejte, dodajte so, vanilin šećer i koricu limuna i na kraju sipajte pripremljene mokre sastojke. Zamesite testo i ostavite na sobnoj temperaturi da se udvostruči. Krofne iz rerne (4)
  2. Nadošlo testo premesite, rezvijte oklagijom na tebljine 1 cm. Vadite čašom krugove, u sredini svakog kruga manjom modlicom vadite sredinu da ostane rupica. Ostatke od testa ponovo premesite i ponavljajte postupak dok se sve ne potroši. Poslažite u tepsiji na pek-papir malo udaljne jedna oda druge, da se prilikom stajanja ne bi slepile. Premažite umućenim jajetom. Ostavite ih desetak minuta na sobnoj temperaturi. Krofne iz rerne (4)
  3. Za to vreme uključite rernu na 250 stepeni da se greje. Pecite krofne dok ne porumene. Pospite šećerom u prahu dok su još tople i poslužite sa džemom po želji. Krofne iz rerne (4)
  4. Odlične za doručak uz belu kafu. Krofne iz rerne (4)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Odlicne krofne