lako
4 osoba
60 min
6264
Urmašice (9)
Urmašice (9)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 žumanceta
- 150 g brašna
- 150 g ostrog brašna
- 1 kesica praska za pecivo
- 200 g maslaca/margarina
- 1 čaša (180 g) kiselog mleka
- 600 g šećera
- 1 l vode
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 limun
Priprema
-
Skuvati gust sirup od vode i šećera, kad provri, kuvati 10ak minuta. Dodati vanilin šećer i limun očišćen i isečen na kolutove. Prokuvati još malo. Ohladiti.
-
Maslac/margarin istopiti i prohladiti pa umešati brašno i prašak za pecivo. Dodati žumanca i kiselo mleko i rukom umesiti srednje tvrdo testo. Nauljenim rukama kidati komadiće testa veličine oraha, praviti urmašice i ređati ih u pleh, podmazan ili obložen papirom za pečenje.
-
Peći oko 40 minuta u rerni zagrejanoj na 180C. Vruće urmašice preliti hladnim sirupom. Poklopiti, s vremena na vreme ih okrenuti, da upiju sirup. Uživajte u ukusu!
Komentari