lako 6 osoba
60 min
4134
Ružice sa sirom (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g margarina
  • 2 žumanca
  • 1 celo jaje
  • 2 kašike šećera
  • 1 kvasac
  • malo mleka
  • 400 g brašna

Za fil:

  • 2 belanca
  • 4 kašike šećera
  • 250 g sitnog sira
  • 100 g suvog grožđa
  • malo šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer

Priprema

  1. Mikserom umutiti margarin, dodati 2 žumanceta i 1 celo jaje i 2 kašike šećera. Ružice sa sirom (4)
  2. U malo mleka potopiti kvasac, kad malo uraste dodati u smesu, zatim dodati i brašno i umesiti testo rukom u veknicu. Ružice sa sirom (4)
  3. Od vekne kidati loptice veličine oraha (treba da se dobije oko 40 komada). Ostaviti po strani dok se napravi fil. Ružice sa sirom (4)
  4. Umutiti 2 belanca sa 4 kašike šećera i u to dodati sir i grožđe i promešati varjačom. Ružice sa sirom (4)
  5. Svaku lopticu tanko rastanjiti u krug a zatim na svaki kružić staviti po malo fila, zatim krajeve rukom skupiti prema gore u obliku ruže. Ružice sa sirom (4)
  6. Ređati u podmazan pleh i peći na 200 stepeni oko 15 minuta. Ružice sa sirom (4)
  7. Ispečene posuti sa šećerom u prahu pomešanim sa vanilin šećerom. Ružice sa sirom (4)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari